铺被套时，被套正面开口处翻边应（）在下，（）在上。

【名词&注释】

工伤事故(industrial accident)、工程预算(engineering budget)、最适合(most suitable)、操作规程(operating rules)、消防通道(fire interrupter passage)、疏散指示灯、应急灯(emergency lamp)、就地取材(local materials)、授权委托书(letter of attorney)、需要注意的事项

[填空题]铺被套时，被套正面开口处翻边应（）在下，（）在上。

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学习资料：

[多选题]下列有关壁纸修补的说法正确的是（）。

A. A、对于壁纸的两种贴法（搭贴和拼贴）中，酒店应该采用拼贴
B. B、修补墙纸的关键：一是选料，二是一刀切
C. C、修补墙纸的关键：一是选料，二是要注意壁纸的正反
D. D、选料一定要严格，要学会就地取材^{(local materials)}

[多选题]确定“最佳操作规程程序”的方法是（）。

A. A、确定区域或餐饮营业部的运行状态
B. B、确定以上各运行状态最适合的运行时间
C. C、确定个运行状态对照明、空调、通风和新风等的要求
D. D、与设备有关的问题
E. E、准备检查表，监督以上的步骤

[多选题]酒店工程预算中的资本支出包括下面哪几项？（）

A. A、维修和能源的资本支出
B. B、过去年份遗留的项目
C. C、特殊工程项目
D. D、特殊维修

[单选题]突出广告宣传册中的产品特色和利惠的途径是（）。

A. 为产品特色提供更大的书写空间
B. 使用不同的字体
C. 使用图表或插图
D. 以上全部

[单选题]前台服务台安装规定，内侧距后墙不小于1500mm；一字型总台长度不小于5500mm，L内径长度不小于多少毫米（）？

A. 5500mm
B. 6000mm
C. 5000mm
D. 6500mm

[单选题]下列对工伤事故处理的操作，不正确的是哪项（）？

A. 判断伤者受伤的严重程度，设法止血
B. 第一时间通报酒店店长和驻店专员
C. 对伤口进行包扎（需要或可行），若有必要，则送医院救治
D. 判断是如何发生的，有没有证人，收集现场资料

[单选题]酒店安全服务员在巡楼过程中，需要注意的事项有哪些（）？（1）酒店消防门、楼层通道门是否正常使用（2）酒店消防间、消防通道是否畅通、无杂物（3）酒店楼层灭火机是否有效（4）楼层应急灯^{(emergency lamp)}、疏散指示灯是否正常（5）如发现硬件问题时，如楼层过道瓷砖破损、楼层窗户限位失效等，应及时报告并报修（6）如发现大面积卫生清洁问题时，应及时报告，并协助清洁

A. （1）（2）（3）（4）
B. （3）（4）（5）（6）
C. （2）（3）（5）（6）
D. 所有选项皆是

[单选题]酒店法人印鉴章授权使用的通知中规定，“授权委托书^{(letter of attorney)}”一式二份，由哪两方各保留一份（）？

A. 酒店、区域结算中心
B. 城区、酒店
C. 城区、公司
D. 区域结算中心、公司

[单选题]如家商业街店是一家特许酒店，10月份的总收入为80万元，该酒店当月的特许经营费用应为多少（）？

A. 36900元
B. 24000元
C. 12000元
D. 40000元

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