【名词&注释】
添加剂(additive)、葡萄糖(glucose)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、维生素A(vitamin a)、维生素B(vitamin b)、苯中毒(benzene poisoning)、油漆工(painter)
[单选题]机体缺乏()引起皮肤干燥、干眼病。
A. 维生素B
B. 维生素D
C. 维生素A
D. 维生素
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[单选题]婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()。
A. A、食品添加剂
B. B、细菌污染
C. C、黄曲霉毒素
D. D、铅
E. E、以上都不是
[单选题]油漆工(painter)易发生苯中毒(benzene poisoning),因此膳食中不应摄入过多的(),以避免吸收多量的苯
A. 葡萄糖
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单选题]钾离子的净吸收可能随同()的吸收被动进行。
A. 水
B. 钠
C. 氯
D. 铁
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