【名词&注释】
服务质量(qos)、工作制度(working system)、市场预测(market forecast)、客观事实(objective fact)、严以律己、互相学习、无则加勉、宽以待人、客房服务员(hotel attendants)、群众意见(grassroots opinion)
[单选题]饭店员工要互相尊重,互相学习,善于倾听别人意见,()。
A. A、有则改之、无则加勉
B. B、取人之长补己之短
C. C、知无不言、言无不尽
D. D、严以律己、宽以待人
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学习资料:
[单选题]领导人员用判断法进行市场预测容易受()的影响。
A. A、客观事实
B. B、主观意见
C. C、群众意见(grassroots opinion)
D. D、员工意识
[单选题]旅游业的()是企业管理的主体。
A. A、建筑
B. B、设施
C. C、主管
D. D、员工
[单选题]客房部与()部必须不断互相提供最新的房态信息。
A. A、前厅
B. B、公关
C. C、餐饮
D. D、保安
[单选题]重要接待任务的特点是宾客的身份高或特殊,(),接待标准高,客房服务员(hotel attendants)所担负的责任大。
A. A、任务保密性强
B. B、服务质量要求高
C. C、宾客知名度高
D. D、所住房间价格贵
[单选题]下面不属于主管检查工作制度的主要内容是()。
A. A、检查的方法
B. B、检查的重点
C. C、主管抽查的数量
D. D、检查房间物品摆放规格
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