【名词&注释】
基本要求(basic requirements)、餐厅服务员
[单选题]装盘时,先用的物品摆放在()。
A. 里面、上面
B. 外面、上面
C. 外面、下面
D. 里面、下面
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学习资料:
[单选题]餐厅服务员走姿的基本要求是()。
A. A、挺胸昂头
B. B、走路要腹部用力
C. C、目光平视
D. D、手放在口袋里
[单选题]面包盘的左沿至开胃品刀的距离约为()
A. A、45~50厘米
B. B、50~55厘米
C. C、55~60厘米
D. D、60~65厘米
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