关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）

【名词&注释】

随机化(randomization)、临床试验(clinical trial)、食物中毒(food poisoning)、设计阶段(design stage)、病死率(mortality)、营养缺乏病(deficiency disease)、抽样调查(sampling survey)、多元分析(multivariate analysis)、分析阶段(analysis phase)、局部地区(local area)

[单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）

A. 加工好的食品尽快食用
B. 加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C. 加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D. 加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E. 剩余食品食用前要彻底重新加热

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]有关混杂因素和混杂偏倚的说法正确的是（）

A. 有混杂因素存在一定会产生混杂偏倚
B. 混杂因素主要指年龄、性别、职业这些人口学特征因素
C. 混杂偏倚引起的继发关联是典型的混杂偏倚类型，而引起的间接关联则不是混杂偏倚
D. 在分析阶段^{(analysis phase)}控制混杂的方法多采用多元分析^{(multivariate analysis)}，不仅能分析暴露因素的效应也能估计混杂因素的效应
E. 暴露因素和混杂因素的概念是绝对的，有些因素只能是暴露因素，而另一些因素一定是混杂因素

[单选题]哪一项不是临床试验评价疗效常用指标（）

A. 治愈
B. 好转
C. 无效
D. 存活
E. 保护

[单选题]形成病因假设的流行病学研究方法有（）

A. 抽样调查^{(sampling survey)}
B. 诊断试验
C. 队列研究
D. 现场试验
E. 临床试验

[单选题]在研究冠心病危险因素病例对照研究中，所选择的对照不能包括（）

A. 胆结石病人
B. 高血压病人
C. 消化性溃疡病人
D. 白内障病人
E. 肺气肿病人

[单选题]在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是（）

A. 总发病率
B. 二代发病率
C. 患病率
D. 病死率
E. 吃不同食物的罹患率

[多选题]孕妇常见的营养缺乏病有（）

A. 坏血病
B. 营养性贫血
C. 骨质软化症
D. 癞皮病
E. 营养不良性水肿

本文链接：https://www.51bdks.net/show/lzwye9.html