【名词&注释】
水产品(aquatic products)、印度洋(indian ocean)、太平洋(pacific)、地中海(mediterranean)、大西洋(atlantic)、德国人(german)、有机磷酸酯类化合物(organic phosphorus esters)、高残留(high residue)
[判断题]TOCP属有机磷酸酯类化合物(organic phosphorus esters),是高残留(high residue)有毒农药的同类物质。
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[单选题]我国的鱼类有4621种,其中()是属于淡水鱼类。
A. A、2/3
B. B、1/3
C. C、2/5
D. D、1/2
[单选题]德国人(german)海宁依据用红、蓝、黄三种基色可以调出任一色调的三基色原理,提出用甜、()、苦、咸四种基本味就可以构成一切其他滋味。
A. A、酸
B. B、辣
C. C、鲜
D. D、麻
[单选题]根甜菜,别名紫菜头、红菜头,为黎科、甜菜属,原产于()沿岸
A. A、地中海
B. B、太平洋
C. C、大西洋
D. D、印度洋
[单选题]鲍鱼是我国海洋水产品中的珍贵品种,最肥美的季节是()。
A. 2-3月
B. 4-5月
C. 6-9月
D. 7-8月
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