培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、员工代表会议

【名词&注释】

意见反馈表、乌龙茶(oolong tea)、铁观音、豆腐干(dried bean curd)、会议记录(minute)、独树一帜(his unique)、市场营销调查(marketing survey)、振奋精神(revivify)

[填空题]培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查^{(marketing survey)}、员工代表会议记录成本损耗报告、卫生检查记录、经营（）等方面的资料来预测。

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[单选题]行销海外的乌龙茶极品——“铁观音”在（）特产中独树一帜^{(his unique)}。

A. 福建
B. 江苏
C. 江西
D. 广东

[单选题]（）具有振奋精神^(revivify)、消除疲劳、帮助消化等功效，饮用时，人们通常喜欢配淡奶或鲜奶、糖。

A. 茶
B. 可乐
C. 咖啡
D. 汽水

[单选题]煮干丝主料是（）300g。

A. 姜丝
B. 葱丝
C. 白豆腐干
D. 肉丝

[单选题]在餐厅经营中，（）策略决定了产品内容的取舍和更新。

A. 定价
B. 促销
C. 产品
D. 目标市场

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