【名词&注释】
安全感(sense of security)、工作量(workload)、知名度(popularity)、职工代表大会(workers congress)、监视器(monitor)、检查指导(inspection guidance)、保密性强(strong of the security)、保护视力、客房服务员(hotel attendants)、心理上(mentally)
[单选题]一星级饭店标准规定,客房至少50%有遮光窗帘,房间卫生()整理,隔日更换床单及枕套。
A. A、隔日
B. B、每日
C. C、计划
D. D、随时
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学习资料:
[单选题]窗帘实际作用是()、御寒遮阳、屏避外来视线、美化室内环境、增加客人心理上(mentally)的安全感和一定程度上起到隔音作用。
A. A、调和光线
B. B、预防隐私
C. C、防止干扰
D. D、保护视力
[单选题]职工代表大会是饭店()管理的好形式。
A. A、集中
B. B、民主
C. C、统一
D. D、改革
[单选题]客房部为确保客人安全,主要工作的内容有()、新员工安全知识的培训和客房安全工作的检查指导。
A. A、录用新员工时的安全要求
B. B、安装监视器
C. C、加强员工进出客房的登记制度
D. D、完善客房物品领用制度
[单选题]重要接待任务的特点是(),服务质量要求高,接待标准高,客房服务员(hotel attendants)所担负的责任大。
A. A、宾客的身份高或特殊
B. B、所住房间价格贵
C. C、宾客的知名度高
D. D、任务保密性强(strong of the security)
[单选题]套房铜器擦铜,需用时间60分钟/间,而员工一天的工作量为()套,循环周期每半月一次。
A. A、12
B. B、6
C. C、8
D. D、10
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