某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部

【名词&注释】

精氨酸(arginine)、大豆蛋白(soybean protein)、生产经营(production and management)、海产品(seafood)、许可证(license)、组氨酸(histidine)、主要症状(main symptoms)、非法所得(fraudulent gains)、赖氨酸含量(lysine content)、食品卫生行政处罚

[多选题]某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状^{(main symptoms)}：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。

A. B, C, E

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[单选题]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）。

A. 组氨酸
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 丙氨酸
E. 甘氨酸

[单选题]下列属于食品卫生申诫罚的是（）。

A. 没收违法所得
B. 吊销卫生许可证
C. 责令停止生产经营和使用
D. 罚款
E. 警告，责令改正

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