【名词&注释】
表观消化率(apparent digestibility)、矿物质(mineral)、群体性(group character)、粗纤维(crude fiber)、卫生事件(health event)、Fisher精确概率法、回归系数b、食物中毒事件(food poisoning occurred)
[单选题]下列哪项不属于是突发公共卫生事件?()
A. 重大传染病疫情
B. 群体性不明原因疾病
C. 重大食物中毒事件(food poisoning occurred)
D. 重大职业中毒事件
E. 慢性肺部疾患
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学习资料:
[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。
A. 利用率
B. 消化率
C. 蛋白质含量
D. 表观消化率
E. 净利用率
[单选题]两组资料中,回归系数b较大的一组()。
A. r较大
B. r较小
C. 直线更陡
D. 两变量关系越密
E. 两变量关系越不密切
[单选题]4个样本率比较,有1个理论数小于5大于1,其他都大于5()。
A. 还不能决定是否可作χ检验
B. 就必须用校正χ检验
C. 用一般行×列表χ检验
D. 可对邻近的行或列进行合理的合并
E. 只能用Fisher精确概率法
[单选题]蔬菜和水果中含量较低的是()。
A. 水分
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 粗纤维
E. 维生素
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