【名词&注释】
统计分析(statistical analysis)、质量标准(quality standard)、团队精神(team spirit)、工艺品(artware)、装饰画(decorative painting)、清洁卫生(cleaning and health)、登记手续(registration formalities)
[单选题]客房微小气候质量标准规定,冬天室内风速不得大于()。
A. 0.1米/秒
B. 0.15米/秒
C. 0.2米/秒
D. 0.25米/秒
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学习资料:
[单选题]下列不属于代修物品,要询问宾客的内容是()。
A. A、物品规格
B. B、物品型号
C. C、房号
D. D、物品的购买时间
[单选题]豪华饭店将在洗面台、镜面、浴缸等位置陈设或安装一些特别的工艺品、装饰画、插花等,同时,要为每一件陈设品安装相应的()。
A. 照明
B. 装饰罩
C. 低压石英灯
D. 垫盘
[单选题]定期对清洁卫生(cleaning and health)的死角或容易忽视的部位,以及家具设备进行彻底的清扫整理和维护保养叫做()。
A. 公共区域的清扫
B. 客房清洁
C. 客房计划卫生
D. 客房卫生质量控制
[多选题]做好客用物品的消耗控制,应采取的措施有()。
A. 加强日常管理
B. 加强统计分析
C. 完善制度
D. 制定消耗定额
[单选题]客房楼层日常的工作安排与人员调配必须以()为前提。
A. A、保持正常运转
B. B、保证质量标准
C. C、控制成本
D. D、培养团队精神
[多选题]下列关于VIP办理入住手续的说法中,正确的有()。
A. 接待员必须准确掌握当天VIP客人姓名
B. 大堂副理亲自接待
C. 大堂副理亲自将客人送到房间
D. 可以在房间内为其办理入住登记手续(registration formalities)
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