【名词&注释】
热加工(hot working)、饮用水(drinking water)、国家标准、流动性(fluidity)、折射率(refractive index)、透光性(light transmittance)、酸度计(acidimeter)
[单选题]国家标准GB7099-2003要求热加工糕点霉菌数不得大于()个/g。
A. 25
B. 50
C. 100
D. 不得检出
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学习资料:
[单选题]饮用水的PH在()范围内,才达到了GB5749-85饮用水的标准。
A. 4.5-6.5
B. 6.5-8.5
C. 8.5-9.5
D. 9.5-10.5
[单选题]用酸度计(acidimeter)测定溶液的PH值时,甘汞电极的()。
A. 电极电位不随溶液PH值变化
B. 通过的电极电流始终相同
C. 电极电位随溶液PH值变化
D. 电极电位始终在变
[单选题]用油镜观察细菌,滴加香柏油,是因()
A. 香柏油透光性(light transmittance)好
B. 香柏油的润湿性好
C. 香柏油流动性好
D. 香柏油的折射率与玻璃折射率几乎相等
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