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临床营养(副高)2024历年考试试题集锦(0B)

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  • 【名词&注释】

    慢性肾衰竭(chronic renal failure)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、大肠菌群(coliform group)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、拟除虫菊酯类(synthetic pyrethroid insecticide)、胭脂红(carmine)、十二经脉(twelve channels)、肠杆菌属(enterobacter)、有助于(helpful to)、胆石症病

  • [单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类

  • A. 1~3个
    B. 3~5个
    C. 5~7个
    D. 7~10个
    E. 3~9个

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  • 学习资料:
  • [多选题]有助于(helpful to)提高高原缺氧耐受能力的维生素是
  • A. 维生素A
    B. B族维生素
    C. 维生素C
    D. 维生素D
    E. 维生素E

  • [单选题]下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是
  • A. 黄曲霉毒素
    B. 氨基甲酸酯类
    C. 拟除虫菊酯类
    D. 有机氯
    E. 单端孢霉烯族化合物

  • [单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性
  • A. 胭脂红
    B. 新红
    C. 赤鲜红
    D. 苋菜红
    E. 亮蓝

  • [单选题]典型大肠杆菌是指哪种细菌
  • A. 大肠菌群
    B. 埃希菌群
    C. 柠檬酸菌属
    D. 肠杆菌属(enterobacter)
    E. 乳杆菌属

  • [单选题]胆石症病因中,不正确的选项是
  • A. 胆汁淤积
    B. 胆管寄生虫
    C. 细菌感染
    D. 肝炎
    E. 膳食

  • [单选题]豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的
  • A. 100%
    B. 75%
    C. 50%
    D. 25%
    E. 80%

  • [单选题]慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时,每天蛋白质的供给量应为
  • A. 0.5g/kg
    B. 0.8g/kg
    C. 1.0g/kg
    D. 1.2g/kg
    E. 1.5g/kg

  • [单选题]夜间飞行应注意补充营养素是( )。
  • A. 维生素A
    B. 维生素B1
    C. 维生素C
    D. 维生素D
    E. 维生素E

  • [单选题]成碱性食物一般为( )。
  • A. 羊肉
    B. 蛋类
    C. 牛肉
    D. 猪肉
    E. 奶类

  • [单选题]凡十二经脉(twelve channels)中气血满溢时,则流注于( )
  • A. 经别
    B. 别络
    C. 奇经
    D. 督脉
    E. 浮络

  • [多选题]拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有( )
  • A. 投火法
    B. 抽气法
    C. 闪火法
    D. 贴棉法
    E. 水煮法

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