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高级卫生专业技术资格考试(正高)2024营养与食品卫生(正高)考前模拟考试144

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  • 【名词&注释】

    营养状况(nutritional status)、西葫芦(summer squash)、骨密度(bone mineral density)、摄入量、西红柿(tomato)、关系密切、牛黄丸、直肠炎(proctitis)、生产厂家(manufacturer)、胆南星

  • [多选题]评价机体钙营养状况可采用的方法有

  • A. 测定血清钙
    B. 测定粪便中的钙
    C. 调查骨质疏松和骨折的发生率
    D. 测定钙的摄入量与排出量
    E. 测定骨密度

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  • 学习资料:
  • [多选题]急性胆囊炎的病因是( )。
  • A. 胆囊出口梗阻
    B. 胰液反流
    C. 感染
    D. 结肠炎
    E. 直肠炎(proctitis)

  • [多选题]乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。
  • A. 乳母的心情
    B. 膳食因素
    C. 乳母的营养状况
    D. 乳母孕前的营养状况
    E. 乳母的维生素D的摄入量

  • [多选题]食品的营养标签应含有( )。
  • A. 食品名称
    B. 食品制造方法
    C. 营养成分及含量
    D. 有害物质成分
    E. 生产厂家(manufacturer)

  • [多选题]目前市场上的转基因植物性食品有转基因( )
  • A. 大豆
    B. 玉米
    C. 高粱
    D. 油菜
    E. 马铃薯

  • [多选题]川芎茶调散的药物组成是( )
  • A. 荆芥、防风
    B. 羌活、白芷、细辛
    C. 薄荷
    D. 川芎
    E. 甘草

  • [多选题]二陈汤的药物组成是( )
  • A. 制半夏
    B. 橘红
    C. 茯苓、炙甘草
    D. 枳实
    E. 胆南星

  • [多选题]安宫牛黄丸的功用是( )
  • A. 清热解毒
    B. 开窍安神
    C. 滋阴降火
    D. 解表清热
    E. 芳香开窍

  • [多选题]与癫病关系密切的脏腑有( )
  • A. 心
    B. 脾
    C. 肝
    D. 胆
    E. 肾

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