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2023高级卫生专业技术资格考试(副高)临床营养(副高)每日一练(11月02日)

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  • 【名词&注释】

    溶血性(hemolytic)、食物中毒(food poisoning)、宣传教育(propaganda and education)、变形杆菌(proteus)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、植物性食物(plant food)、高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)、分餐制(separate dining system)、褒义词(commendatory term)、高蛋白食品(high protein food)

  • [单选题]蔬菜中几乎不含有

  • A. 维生素B1
    B. 维生素B2
    C. 维生素B12
    D. 维生素K
    E. 维生素A

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  • 学习资料:
  • [单选题]不属于肠内营养(EN)的是
  • A. 要素膳
    B. 非要素膳
    C. 组件膳食
    D. 特殊应用膳食
    E. 周围静脉法

  • [单选题]“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”属于宣传教育技巧的哪一种
  • A. 丑化法
    B. 隐喻法
    C. 假借法
    D. 美化法
    E. 加以倾向性法

  • [单选题]与钙代谢相似的放射性物质是
  • A. 锶
    B. 铯
    C. 钾
    D. 碳
    E. 碘

  • [单选题]国家对生猪实行统一纳税、分别经营和
  • A. 定点屠宰
    B. 集中检疫
    C. 定点屠宰和集中检疫
    D. 分散检疫
    E. 分散宰杀

  • [单选题]植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒
  • A. 沙门菌中毒
    B. 副溶血性弧菌中毒
    C. 葡萄球菌肠毒素中毒
    D. 肉毒梭菌中毒
    E. 变形杆菌中毒

  • [单选题]胃肠外营养支持不适用于
  • A. 食管胃肠道先天畸形
    B. 长期腹泻
    C. 可以经口进食的烧伤患者
    D. 急性重症胰腺炎
    E. 急性肝肾功能衰竭

  • [单选题]肺炎患者膳食禁忌
  • A. 含高胆固醇食品
    B. 坚硬、高纤维、有刺激性食品
    C. 含高蛋白食品(high protein food)
    D. 含高糖食品
    E. 高热量食品

  • [单选题]临床上将高脂蛋白血症(hyperlipoproteinemia)分为5型,其中血脂以三酰甘油明显升高为主,而胆固醇变化不大的属于
  • A. Ⅰ型
    B. Ⅱa型
    C. Ⅲ型
    D. Ⅱb型
    E. Ⅳ型

  • [单选题]糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是
  • A. 限制主食的摄入
    B. 限制副食的摄入
    C. 限制烹调油的摄入
    D. 实行主食分餐制(separate dining system)
    E. 限制热能的摄入

  • [单选题]雷丸用于驱虫,宜( )
  • A. 研末吞服
    B. 与其他药同煎
    C. 另炖
    D. 先煎
    E. 后下

  • [多选题]"土"性具有的特征包括( )
  • A. 生化
    B. 承载
    C. 受纳
    D. 温热
    E. 润下

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