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高级卫生专业技术资格考试(副高)2023营养与食品卫生(副高)模拟系统284

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  • 【名词&注释】

    酮症酸中毒(ketoacidosis)、麻醉药品(narcotics)、冠心病患者、谷胱甘肽过氧化物酶活性(activity of glutathione peroxidase)、卫生城市(health-city)、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶、食源性感染(food-borne infection)、一段时间(a period)、食源性中毒、食源性疾患

  • [单选题]饮用水消毒用

  • A. 0.05%~1%苯扎溴铵(新洁尔灭)
    B. 75%乙醇
    C. 0.05%~1%杜灭芬
    D. 0.2~0.5μg/L氯
    E. 0.1%~0.5%过氧乙酸

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  • 学习资料:
  • [单选题]对病毒性感染进行血清学诊断时,双份血清抗体效价至少增高几倍时,才有诊断意义( )
  • A. 8倍
    B. 4倍
    C. 2倍
    D. 16倍
    E. 32倍

  • [单选题]医师在执业活动中除正当治疗外,不得使用( )
  • A. 消毒药剂
    B. 保健药品
    C. 有禁忌证的药品
    D. 副作用大的药品
    E. 麻醉药品

  • [单选题]生命质量评价的主体是
  • A. 被测试者本人
    B. 测试者
    C. 医务人员
    D. 护理人员
    E. 社会学家

  • [单选题]城市社区健康教育的基本内容有
  • A. 城市社区常见疾病防治的宣传教育
    B. 家庭健康教育
    C. 创建健康城市(国家卫生城市)的宣传与动员
    D. 社会卫生公德与卫生法规教育
    E. 以上各项都是

  • [单选题]在大于70岁的人中,虽然冠心病的发病率随年龄加大而增高,但该病的患病率下降,这种现象的最好解释是
  • A. 大于70岁的人冠心病患者病程较短
    B. 大于70岁的人冠心病患者病程较长
    C. 大于70岁的人冠心病患者有较好的治疗措施
    D. 大于70岁的人冠心病的病死率降低
    E. 大于70岁的人冠心病的发病减少

  • [单选题]调查1998年某地正常成年男子的红细胞数,总体是1998年该地
  • A. 每个正常成年男子
    B. 全部正常成年男子
    C. 能调查到且愿意接受调查的全部正常成年男子红细胞数的集合
    D. 全部正常成年男子的红细胞数的集合
    E. 正常成年男子的红细胞数

  • [单选题]某糖尿病患者因公出停用了一段时间(a period)胰岛素,出现酮症酸中毒,患者的呼吸表现为( )。
  • A. 深而快
    B. 深而慢
    C. 浅而慢
    D. 浅而快

  • [单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是
  • A. 蛋黄
    B. 果汁、果冻、米汤等食物
    C. 浓鸡汤
    D. 浓鱼汤
    E. 牛奶

  • [单选题]我国规定成年男女每日铁的膳食参考摄入量分别是( )
  • A. 10mg和15mg
    B. 15mg和20mg
    C. 20mg和25mg
    D. 25mg和30mg
    E. 30mg和35mg

  • [单选题]成人碘的推荐摄入量(RNI)为
  • A. 150μg/d
    B. 200μg/d
    C. 250μg/d
    D. 500μg/d
    E. 1000μg/d

  • [单选题]反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为
  • A. 血小板、血浆、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性
    B. 血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
    C. 血浆、血小板、红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活性
    D. 血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
    E. 红细胞、血浆、血小板谷胱甘肽过氧化物酶活性

  • [单选题]食物中毒最常见的致病因素是
  • A. 有毒动植物
    B. 有机磷农药
    C. 有机氯农药
    D. 重金属
    E. 微生物

  • [单选题]人体必需脂肪酸是
  • A. 油酸
    B. 丁酸
    C. 花生四烯酸
    D. 亚油酸
    E. DHA

  • [单选题]《食品卫生法》把食源性疾患分为
  • A. 两大类
    B. 三大类
    C. 四大类
    D. 五大类
    E. 六大类

  • [单选题]下列选项中,不是风寒感冒和风热感冒的区别的是( )
  • A. 恶寒发热的孰重孰轻
    B. 渴与不渴
    C. 咽喉疼痛与否
    D. 舌苔的黄与白,脉象的数与不数
    E. 头痛身疼与否

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