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2024高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)试题答疑(04.17)

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    重要内容(important content)、对数变换(logarithmic transformation)、提高认识(deepen understanding)、密不可分(inseparable)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、造成危害(harm to)、犹豫不决(shilly shally)、产前诊断。、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、高蛋白膳食(high protein)

  • [单选题]关于DNA指导RNA合成的叙述中哪一项是错误的( )

  • A. 只有DNA存在时,RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯键
    B. 转录过程中RNA需要引物
    C. 大多数情况下只有一股DNA作为RNA合成的模板
    D. RNA链的合成方向是5′→3′端
    E. 合成的RNA链没有环状的

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  • [单选题]下列氨基酸中哪种能生成血管扩张物质( )
  • A. 谷氨酸
    B. 精氨酸
    C. 组氨酸
    D. 天冬氨酸
    E. 色氨酸

  • [单选题]医师发现或怀疑胎儿异常时,应当对孕妇进行产前诊断。“产前诊断”指( )
  • A. 胎儿发育诊察
    B. 孕妇健康诊察
    C. 胎儿先天性缺陷诊断
    D. 对孕妇进行遗传病诊察
    E. 对孕妇进行传染病诊察

  • [单选题]行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决(shilly shally)阶段)的干预策略是
  • A. 提供信息,提高认识
    B. 提高认识,激发动机
    C. 支持鼓励,加以强化,环境支持
    D. 提供方法,鼓励尝试,环境支持
    E. 继续支持,不断强化,预防复发

  • [单选题]关于卫生宣传与健康教育的关系的叙述,正确的是
  • A. 卫生宣传是健康教育的核心
    B. 卫生宣传比健康教育更能体现卫生事业的性质
    C. 健康教育是卫生宣传在功能和内容上的拓展和深化
    D. 健康教育是卫生宣传的重要内容和手段
    E. 健康教育要实现行为目标,不必依靠卫生宣传

  • [单选题]某病的流行曲线只有一个高峰,所有病例都集中在该病常见潜伏期这个时间段内,则可断定此暴发为
  • A. 连续传播性流行
    B. 同源暴发
    C. 混合型暴发
    D. 多次暴露
    E. 持续暴露

  • [单选题]下列有关生存时间的定义中不正确的是
  • A. 流行病学研究中,从开始接触某危险因素至某病发病所经历的时间
    B. 乳腺增生症妇女药物治疗或理疗后阳性体征消失至首次复发的时间
    C. 肺癌病人从手术治疗开始到死亡的时间
    D. 急性白血病患者从治疗开始到缓解的时间
    E. 一个人实际存活的时间

  • [单选题]对于服从二项分布的率或百分比资料进行方差分析,可考虑进行
  • A. 对数变换
    B. 平方根变换
    C. 平方根反正弦变换
    D. 倒数变换
    E. u变换

  • [单选题]孕前体重为标准体重120%的女性,孕期适宜增重( )。
  • A. 7~8kg
    B. 10kg
    C. 12kg
    D. 14~15kg

  • [单选题]必需氨基酸配方膳食适合于
  • A. 肝功能衰竭的患者
    B. 胃肠道消化功能障碍的患者
    C. 肾衰竭的患者
    D. 胃肠功能正常的患者
    E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

  • [单选题]关于椰毒假单胞菌表述错误的是
  • A. 革兰阴性菌
    B. 中毒食品以发酵玉米面为主
    C. 通过产生米酵菌酸引起中毒
    D. 潜伏期为4~24小时
    E. 病死率低

  • [单选题]与化学性食物中毒(chemical food poisoning)相比,细菌性食物中毒
  • A. 发病率低
    B. 病死率低
    C. 主要为神经系统症状
    D. 多发于植物性食物
    E. 潜伏期短

  • [单选题]膳食中维生素E最好的来源是
  • A. 肉类
    B. 动物内脏
    C. 动物油
    D. 植物油
    E. 水果

  • [多选题]下列哪些疾病可食用高蛋白膳食(high protein)?( )
  • A. 甲状腺功能亢进
    B. 烧伤
    C. 神经性厌食
    D. 精神抑郁症
    E. 心力衰竭

  • [单选题]1克蛋白质完全氧化能产生的热量是
  • A. 6千卡
    B. 4千卡
    C. 8千卡
    D. 5千卡
    E. 3千卡

  • [多选题]二陈汤的药物组成是( )
  • A. 制半夏
    B. 橘红
    C. 茯苓、炙甘草
    D. 枳实
    E. 胆南星

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