与冠心病有关的营养因素不包括（）。

【名词&注释】

冠心病、消化酶(digestive enzyme)、营养物质(nutrient)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、幼儿期(toddler age)、甜味剂(sweetener)、学龄期(school age)、n-3多不饱和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acids)、新生儿期(neonatal period)、分解代谢(catabolism)

[单选题]与冠心病有关的营养因素不包括（）。

A. 能量过剩
B. 饱和脂肪酸摄入过多
C. 不饱和脂肪酸摄入过多
D. 肥胖
E. 膳食纤维摄入不足

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学习资料：

[单选题]幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。

A. 15％～25％
B. 20％～30％
C. 25％～35％
D. 30％～35％
E. 35％～40％

[单选题]中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。

A. 25％～30％
B. 30％～35％
C. 40％～45％
D. 45％～50%
E. 50%～60%

[单选题]孕妇补铁的主要目的是（）。

A. 红细胞增加
B. 预防贫血
C. 脾脏储留
D. 增强胎儿免疫力
E. 为胎儿补铁

[单选题]老年人的生理代谢特点哪项是错误的（）。

A. 基础代谢率下降
B. 分解代谢^(catabolism)降低
C. 合成代谢降低
D. 消化酶分泌减少
E. 脂肪降解能力下降

[单选题]关于孕期孕妇的代谢特点，描述正确的是（）。

A. 合成代谢降低，保证胎儿营养需求
B. 为保证胎儿营养需求，分解代谢^(catabolism)增强
C. 基础代谢率降低，利于营养物质储存
D. 基础代谢率和分解代谢^(catabolism)均增强
E. 合成代谢和基础代谢率均增强

[单选题]以下哪项因素与低出生体重无关（）。

A. 孕期血浆总蛋白高
B. 孕期血浆白蛋白低
C. 孕期贫血
D. 孕期能量摄入低
E. 吸烟、酗酒

[单选题]肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）。

A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 麦芽糖

[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。

A. ＞1∶1∶1
B. ＜1∶1∶1
C. 1∶1∶1
D. ＜1∶1∶1.5
E. ＞1∶1∶1.5

[单选题]幼儿期是（）。

A. 4～6岁
B. 1～3岁
C. 7～12岁
D. 出生至1周岁
E. 出生至28d

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