食品安全知识竞赛题库2022试题分析(04.24)

1. [单选题]下列有利于防止病毒污染食品的途径是：（）

A. 食品加工人员不良的卫生习惯
B. 生熟案板分开
C. 食品加工人员携带病毒
D. 原料动植物的生产环境中污染了病毒

2. [单选题]（）应当对食品生产加工小作坊加强监督管理。

A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品药品监督管理部门
D. 质量监督部门

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