2022餐厅服务员题库餐厅服务员高级题库试题共用题干题答案(04.24)

1. [单选题]礼貌在服务工作中的表现是，举止端庄文雅，言语（）态度诚恳热情。

A. A、刻薄
B. B、谦虚恭敬
C. C、单调
D. D、粗俗

2. [单选题]圆形餐台摆放大小花坛状插花时，花坛的大小要根据餐台面的大小而定，花坛的设置应注意不要影响摆放冷菜，花坛的高度不得高于客人（）后平视的高度。

A. 弯腰
B. 起身
C. 落座
D. 站起

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