2022营养（士）题库外科疾病的营养治疗题库模拟在线题库106

1. [单选题]下列观点描述哪项正确（）。

A. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低
B. 术后创伤患者均处于高代谢状态
C. HarrisBenedict可以估计正常人体的能量消耗值，适用于各种疾病状态的患者
D. 危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量不足
E. 在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢^(catabolism)，提高净蛋白质合成率，改善氮平衡

2. [单选题]外科手术或创伤病人在应激反应中，激素分泌减少的是（）。

A. 胰高血糖素
B. 胰岛素
C. 肾上腺皮质激素
D. 生长激素
E. 甲状腺素

3. [单选题]肺部术后营养的注意事项描述错误的是（）。

A. 提倡给患者供给高蛋白、高糖饮食
B. 肺切除术后以静脉营养和口服为主
C. 术后患者要注意能量比例
D. 术后就可以进食流质饮食，并逐渐过渡到软食
E. 对于急性呼吸衰竭和慢性阻塞性肺部疾病的患者提倡采用较低的糖脂比配方

4. [单选题]有利于烧伤创面愈合的微量元素是（）。

A. 铜
B. 锌
C. 碘
D. 钴
E. 硒

5. [单选题]肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。

A. 总热能摄入量
B. 脂肪供能比例
C. 糖类供能比例
D. 维生素摄入量
E. 蛋白质摄入量^{(protein intake)}

6. [单选题]下列有关术前营养支持正确的观点有（）。

A. 糖尿病患者给予胰岛素治疗以外，术前按糖尿病饮食要求供给，在血糖接近正常水平、尿糖定性转阴后手术
B. 高血压患者在术前应给予低盐、低胆固醇饮食，待血压控制到正常水平后再进行手术
C. 肝功不全患者可通过一次性输入新鲜血液，同时在饮食上给予高能量、高蛋白质^{(high protein)}、高糖饮食，增加肝糖原的储备
D. 贫血患者应该给予足够的蛋白质和能量，并积极补充血浆和血小板，防止术中出血过多
E. 对于癌症的消瘦患者应该给予高能量、高蛋白、高脂肪、高维生素膳食，使其在短期内增加体重

7. [单选题]肝胆等复杂手术后，应该首选（）。

A. 静脉营养
B. 肠外营养
C. 肠内营养
D. 要素膳食
E. 管饲营养

8. [单选题]患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。

A. E

9. [单选题]外科创伤病人如每天丢失20g氮，相当于丢失组织蛋白（）。

A. 3g
B. 30g
C. 125g
D. 200g
E. 400g

10. [单选题]腹部手术后的病人（）。

A. 软食
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养

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