【名词&注释】
β-胡萝卜素(β-carotene)、半胱氨酸(cysteine)、开拓创新(exploitation and innovation)、遵纪守法、认真负责(earnestness)、精益求精(keep improving)、平等待人(treating people equally)、抗氧化营养素(antioxidant nutrients)、安于现状、服务于民
[单选题]2岁至青春前期体重公式为()
A. A、体重(kg)=年龄×1.2+5(或6)
B. B、体重(kg)=年龄×1.2+7(或8)
C. C、体重(kg)=年龄×2+5(或6)
D. D、体重(kg)=年龄×2+7(或8)
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学习资料:
[多选题]抗氧化营养素(antioxidant nutrients)有助于老年人自由基的消除,以下()抗氧化营养素(antioxidant nutrients)
A. 硒
B. 维生素B1
C. β-胡萝卜素
D. 半胱氨酸
E. 维生素C
[单选题]VB2是何辅酶之成分?()
A. A、FAD
B. B、NAD
C. C、CoASH
D. D、pyridoxal-5-phosphate
[多选题]营养师的职业守则不包括()。
A. A、遵纪守法,诚实守信,团结协作B、认真负责,个人为主,利润优先C、安于现状,服务于民,平等待人(treating people equally)D、科学求实,精益求精,开拓创新
[单选题]不能用于强化铁的载体是()。
A. A.玉米面B.蛋黄酱C.米粉D.糖
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