中链三酰甘油含量丰富的食物是（）。

【名词&注释】

棕榈油(palm oil)、有机酸(organic acid)、花生油(peanut oil)、碳氢化合物(hydrocarbon)、橄榄油(olive oil)、球蛋白(globulin)、酸黄瓜(pickled cucumber)

[单选题]中链三酰甘油含量丰富的食物是（）。

A. 棕榈油
B. 奶油
C. 花生油
D. 橄榄油
E. 黄油

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学习资料：

[单选题]属于成酸食物的是（）。

A. 白面包
B. 酸奶
C. 番茄
D. 玉米淀粉
E. 酸黄瓜^{(pickled cucumber)}

[单选题]谷类中主要的蛋白质是（）。

A. 乳清蛋白
B. 乳球蛋白^(globulin)
C. 乳白蛋白
D. 醇溶蛋白
E. 酪蛋白

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