三大营养物质消化和吸收的主要部位是在胃。

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、秋冬季(autumn and winter)、结缔组织(connective tissue)、夏秋季(summer and autumn)、基本组织(ground tissue)、上皮组织(epithelial tissue)、速度快(fast)、每日营养素摄入量、易挥发成分、营养物质消化(nutrient digestion)

[判断题]三大营养物质消化^{(nutrient digestion)}和吸收的主要部位是在胃。

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学习资料：

[单选题]随着每日营养素摄入量的增加，可能会出现摄取过多，甚至中毒，营养素的摄入量必需控制在安全摄入范围内，“安全摄入范围”是指（）。

A. EAR-RNIB.RNI-AIC.RNI-ULD.EAR-UL

[单选题]在营养调查中，询问要用（）。

A. 暗示语B.责问语C.指导语D.反问语

[单选题]人体的四大基本组织是指（）。

A. 上皮组织、血液组织、骨骼组织、神经组织B.上皮组织、结缔组织、骨骼组织、神经组织C.上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织D.上皮组织、结缔组织、肌组织、血液组织

[单选题]下面哪一个不属于微波加热的特点（）

A. 加热速度快^(fast)
B. 加热均匀性好
C. 加热易于瞬时控制
D. 加热易挥发成分

[单选题]婴儿缺乏（）会引起手足抽搐症

A. 锌
B. 维生素A
C. 维生素D
D. 钙

[单选题]食物中毒的高发季节为（）

A. 春夏季
B. 夏秋季
C. 秋冬季
D. 冬春季

[多选题]为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（）

A. 减少淘洗次数
B. 热水浸泡
C. 用凉水淘洗
D. 反复搓洗

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