食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（）

【名词&注释】

预处理(pretreatment)、标准溶液(standard solution)、食物中毒(food poisoning)、食品卫生(food hygiene)、健康检查(health examination)、平均值(average)、重铬酸钾(potassium dichromate)、消耗标准(consumption standard)、分析线波长

[单选题]食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（）

A. 改进食品加工和储藏的设备
B. 加强食品卫生执法与监督
C. 把住病从口入关，不吃腐败变质的食物
D. 有关人员定期做健康检查

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]原子吸收分光光度法测定锰的分析线波长为（）

A. 213.8nm
B. 248.3nm
C. 285.Onm
D. 279.5nm

[单选题]关于标准溶液的标定，下列操作错误的是（）

A. 一般选用摩尔质量较大的基准物质
B. 标定时消耗标准^{(consumption standard)}溶液体积在25mL左右
C. 2次平行标定，取算术平均值为测定结果
D. 重铬酸钾^{(potassium dichromate)}标准溶液直接用在（140～150）℃干燥至恒重的基准的重铬酸钾^{(potassium dichromate)}来配制

[单选题]食品污染物的种类很多，下列（）不属于食品污染物的来源。

A. A

[单选题]饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。

A. 将样品灼烧
B. 将样品水浴蒸干
C. 将样品烘干
D. 将样品直接加热至干

[单选题]73.5g/LH2SO4溶液的物质的量c（1/2H2SO4）浓度是（）mol/L（H2SO4摩尔质量为98gmol/L）。

A. 1.5
B. 2
C. 1.2
D. 0.75

本文链接：https://www.51bdks.net/show/lrxyz0.html