COD值和BOD值都是用于评价水污染程度的指标，其中（）。

【名词&注释】

食品安全(food safety)、水污染(water pollution)、生化需氧量(biochemical oxygen demand)、过敏源(allergy source)、潜在致癌性(potential carcinogenicity)

[单选题]COD值和BOD值都是用于评价水污染程度的指标，其中（）。

A. A、COD值就是化学耗氧量；BOD就是生物供氧量
B. B、COD值就是化学耗氧量；BOD就是生化需氧量
C. C、COD值就是化学供氧量；BOD就是生物供氧量
D. D、COD值就是化学供氧量；BOD就是生化需氧量

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[单选题]食品安全危害包括（）

A. 过敏源
B. 天然色素
C. 脂肪、蛋白
D. a+b

[单选题]丙烯酰胺已被人体流行病学证明会引起（）症状，其具有流行病学的证据。

A. A、神经毒性
B. B、遗传毒性和生殖毒性
C. C、潜在致癌性^{(potential carcinogenicity)}
D. D、以上都对

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