脂肪组织储存能量的形式为（）

【名词&注释】

低密度脂蛋白(low density lipoprotein)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、高脂肪(high fat)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、阿托品(atropine)、河豚鱼(globefishes)、动物油(animal oil)、全脂奶粉(whole milk powder)

[单选题]脂肪组织储存能量的形式为（）

A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 低密度脂蛋白
D. 高密度脂蛋白
E. 游离脂肪酸

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[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物（）

A. 蛋黄
B. 果汁、果胨、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶

[单选题]糖尿病患者饮食中每日盐摄入量应控制在（）以下。

A. 9g
B. 8g
C. 6g
D. 7g

[单选题]下列不适于喂养婴幼儿的是（）。

A. 甜炼乳
B. 调制奶粉
C. 淡炼乳
D. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}

[单选题]高脂肪配方膳食适合于（）

A. 肝功能衰竭的患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

[单选题]下列说法符合地中海膳食结构特点的是（）

A. 食物加工程度高
B. 主要食用油为动物油^{(animal oil)}
C. 膳食含大量复合碳水化合物
D. 蔬菜水果摄入量低
E. 多数成人有饮白酒习惯

[单选题]有机磷农药中毒主要引起（）

A. 肝损伤
B. 肾损伤
C. 骨骼损伤
D. 神经系统损伤

[多选题]阿托品可缓解下列哪种中毒的症状（）

A. 有机磷中毒
B. 亚硝酸盐中
C. 肉毒中毒
D. 河豚鱼^{(globefishes)}中毒
E. 神经、精神型毒蕈中毒

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