【名词&注释】
乌龙茶(oolong tea)、是什么(what is)、《天工开物》、碧螺春(biluchun (tea))、第一部(first national)
[填空题]洞庭碧螺春,产于江苏()太湖的洞庭东西二山。
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学习资料:
[单选题]冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入()块的小冰块,相当于20~30ml容积。
A. A、1~2
B. B、2~3
C. C、3~4
D. D、4~5
[单选题]冲泡乌龙茶时,选用公道杯是为了()。
A. 香气一致
B. 茶汤均匀
C. 分茶方便
D. 分茶快速
[单选题]据《茶经》,半干的茶应放在()焙烤。
A. 上棚
B. 中棚
C. 下棚
D. 交床
[单选题]我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部(first national)专著是什么?()
A. 《大观茶论》
B. 《神农本草》
C. 《茶经》
D. 《天工开物》
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