【名词&注释】
炭疽病(anthracnose)、大豆低聚糖(soybean oligosaccharides)、猪丹毒(swine erysipelas)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、粗脂肪(crude fat)、有毒有害物质(harmful substances)、一段时间(a period)
[单选题]急性猪丹毒体温高大()稽留不退。
A. 40-42℃
B. 42-43℃
C. 42-45℃
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学习资料:
[单选题]()是我国动物防疫工作的一项最重要的基本制度。
A. 综合防控制度
B. 计划免疫制度
C. 扑杀制度
D. 补偿制度
[单选题]炭疽病一般不能感染().
A. 马
B. 牛
C. 羊
D. 鸡
[单选题]对即将屠宰的生猪,检疫方法采取()。
A. A、实验室检验
B. B、临床检查
C. C、病理检查
D. D、剖检
[单选题]活体内局部细胞或组织的病理性死亡称为()。
A. 变性
B. 坏死
C. 溃疡
D. 化脓
[多选题]大豆饼中含有()等有毒有害物质(harmful substances),因此使用大豆饼粕要适当加热。
A. A、蛋白酶抑制剂
B. B、大豆抗原蛋白
C. C、大豆低聚糖
D. D、粗脂肪
[单选题]冷却肉是指肉在0℃条件下,经过一段时间(a period),肉的深层温度低于()℃。
A. 4
B. -5
C. 2
D. -4
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