（）负责公共区域的清洁和维护。

【名词&注释】

管理人员、清洁剂(detergent)、清洁卫生(cleaning and health)、洗衣房(laundry)、单人间(single room)、客房卫生间、客房服务员(hotel attendants)、一目了然(surveyability)

[单选题]（）负责公共区域的清洁和维护。

A. A、洗衣房
B. B、房务中心
C. C、客房服务员^{(hotel attendants)}
D. D、PA

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学习资料：

[单选题]夜床服务时间一般从晚上（）开始。

A. 17：00
B. 18：00
C. 17：30
D. 18：30

[多选题]以下关于单人间的说法正确的是（）。

A. 单人间适于从事商务旅游的单身客人住用
B. 单人间是酒店中最小的客房
C. 酒店常常把面积较小或位置偏僻的房间作为单人房
D. 单人间有无浴室单人间、带沐浴单人间和带浴室单人间之分

[单选题]客房服务员^{(hotel attendants)}面对客人服务完毕时应（）以示尊重。

A. 立即离开
B. 道声再见
C. 先后退两步再转身离去
D. 鞠躬后在离开

[单选题]服务员清扫客房卫生间时，应先清洗（）。

A. A、地面
B. B、浴缸
C. C、恭桶
D. D、脸盆

[单选题]餐厅的清洁保养一般在（）进行。

A. A、早餐结束到午餐开餐之前
B. B、午餐结束到晚餐开餐之前
C. C、晚餐结束到宵夜开始之前
D. D、夜晚停业之后到次日开餐之前

[多选题]饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查，白天应以（）为主。

A. 督促工作
B. 了解员工的工作状态
C. 是否正确使用清洁剂
D. 是否正确使用清洁工具

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