【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、消费行为(consumption behavior)
[单选题]我国传统的饮料,营养丰富,也是世界三大饮料之一的是指()
A. 酒
B. 水
C. 茶
D. 乳
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[单选题]鸡枞中含氨基酸可达()。加外,含磷高也是鸡枞的一大特点,人体需要补充磷时可常吃鸡枞。
A. A、8种
B. B、10种
C. C、14种
D. D、16种
[多选题]餐旅顾客的消费行为类型有()
A. 便利型
B. 求廉型
C. 享受型
D. 求新型
E. 信誉型
[单选题]鹿尾是鹿类尾巴的干制品以()质量最好。
A. B
[单选题]蓑衣花刀的切法是先在原料的一面象麦穗花刀那样剞一启蒙,再把原料翻过来,用直刀法与正面的()刀纹成直角剞上一条条平等的刀纹,然后将原料切成一寸见方块,提起来见两面透孔,呈蓑衣状。
A. B
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