果子狸又叫（），主要产于（）及（）地区。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、长江流域(yangtze river basin)、椭圆形(ellipse)、供给量标准(supply standard)、果子狸、花面狸(masked civet)、膳食供给量(recommended dietary allowance)

[填空题]果子狸又叫（），主要产于（）及（）地区。

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学习资料：

[单选题]常用的餐巾规格为45cm（）餐巾。

A. A、圆形
B. B、菱形
C. C、方形
D. D、椭圆形

[单选题]按照膳食供给量^{(recommended dietary allowance)}标准，计算和安排人们的日常膳食被称作（）。

A. A、营养价值
B. B、营养菜肴
C. C、营养筵席
D. D、营养配膳

[单选题]食品雕刻中的立体雕刻也叫（）。

A. 综合雕
B. 整雕
C. 旋转雕
D. 仿形雕

[单选题]组装浮雕是指用（）原料加工雕刻成型的。

A. 一种
B. 两种
C. 三种
D. 两种或两种以上

[单选题]制作熘腰花，调味芡汁以（）为宜，以达到质地脆嫩的特点。

A. 浇汁芡
B. 勾汁芡
C. 跑马芡
D. 兑汁芡

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