慢性肾小球肾炎饮食治疗（）

【名词&注释】

脂肪组织(adipose tissue)、苏氨酸(threonine)、肾功能(renal function)、营养素(nutrient)、摄入量、主要功能(main function)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、玉米面(maize meal)、单纯性甲状腺肿(simple goiter)

[单选题]慢性肾小球肾炎饮食治疗（）

A. 尿蛋白丧失1～2g／d，增加饮食蛋白量
B. 肾功能减退者，蛋白摄入量50～100g/d
C. 补充饱和脂肪酸
D. 当肾功能明显减退时，不要过分限制钠盐
E. 高血压型应限制盐，增加蛋白量

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[单选题]胶原蛋白和弹性蛋白缺（），是人体必需的氨基酸，为不完全蛋白质。

A. 组氨酸^(histidine)
B. 亮氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸^(tryptophan)

[单选题]下列对棕色脂肪组织叙述正确的是（）

A. 其主要位于皮下和腹部
B. 没有血液供应
C. 其主要功能是散热
D. 含量少时可导致肥胖
E. 其储脂量约占总体脂量的一半

[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）

A. 1～3个
B. 3～5个
C. 5～7个
D. 7～10个
E. 3～9个

[单选题]易引起银耳变质中毒的是（）

A. 椰毒假单胞菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 大肠杆菌

[单选题]小分子物质经肠黏膜细胞进入小肠绒毛的毛细血管和淋巴管的过程，称为（）（）

A. 营养素消化
B. 营养素同化
C. 营养素吸收
D. 营养素分解
E. 营养素排泄

[多选题]因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿^{(simple goiter)}，治疗上不应采取的措施是（）。

A. 停用致甲状腺肿的食物及药物
B. 酌情补充碘剂
C. 碘化盐治疗
D. 口服碘化剂
E. 给予甲状腺制剂

[单选题]有机磷农药中毒主要毒作用机制为（）

A. 抑制胆碱酯酶活性
B. 肝损伤
C. 肾损伤
D. 血液毒

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