哮喘发作与食物有关的因素（）

【名词&注释】

谷蛋白(glutelin)、雌激素(estrogen)、营养不良(malnutrition)、褪黑素(melatonin)、肺水肿(pulmonary edema)、变态反应(allergy)、动物性食品(animal food)、硫辛酸(lipoic acid)、特别是(especially)、植物性食品(phytogenic food)

[单选题]哮喘发作与食物有关的因素（）

A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精

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学习资料：

[单选题]下面均属于非营养素活性成分的是（）（）

A. 维生素D和褪黑素
B. 谷蛋白和莱菔硫烷
C. 胆固醇和植物固醇
D. 辅酶Q和植物雌激素
E. 维生素E和硫辛酸^{(lipoic acid)}

[多选题]营养不良使肺表面活性物质战少易发生（）等，并影响疾病的预后。

A. 肺黏膜修复不良
B. 肺萎缩
C. 肺水肿
D. 气胸
E. 肺癌

[多选题]孕妇缺乏叶酸易引起（）。

A. A.流产B.先兆子痫C.胎盘早剥D.脊柱裂E.无脑儿

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