当宾、主在席间致（）词时，服务员要停止手中一切工作，迅速退至

【名词&注释】

服务态度(service attitude)、工作台(worktable)、红葡萄酒(red wine)、餐厅服务员工、白葡萄酒(white wine)、西餐厅(western restaurant)、中餐厅(chinese restaurant)

[单选题]当宾、主在席间致（）词时，服务员要停止手中一切工作，迅速退至工作台两侧肃立，切忌发出响声。

A. 欢迎
B. 祝酒
C. 答谢
D. 欢送

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学习资料：

[单选题]无论中餐厅^{(chinese restaurant)}还是西餐厅^{(western restaurant)}分菜服务都是餐厅服务员工作之一，体现服务员的（）。

A. A、掌握知识
B. B、服务态度
C. C、服务潜能
D. D、服务标准

[单选题]味美思是以（）为基酒配制而成的。

A. 白葡萄酒
B. 红葡萄酒
C. 酒精
D. 草药汁

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