【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、过氧乙酸(peracetic acid)、指示菌(indicative bacteria)、杀菌作用(germicidal action)、渗透法(osmosis method)、甲基汞中毒、慢性铅中毒(chronic lead poisoning)、致病性微生物(pathogenic microorganism)、性肝炎(induced hepatitis)
[填空题]饮水与疾病的关系非常密切。当饮用水受到细菌.病毒.原虫等生物性污染时,可引起介水传染病,若受到汞.铬.铅等有毒化学物的污染时,可导致急.慢性及潜在性的危害。
集中式供水的主要消毒方法是 ( )
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学习资料:
[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物(pathogenic microorganism)或指示菌不包括
A. 大肠菌群
B. 菌落总数
C. 结核杆菌
D. 沙门氏菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单选题]日本水俣病产生的原因是
A. 慢性铅中毒(chronic lead poisoning)
B. 慢性镉中毒
C. 慢性汞中毒
D. 慢性甲基汞中毒
E. 慢性四乙铅中毒
[单选题]下列哪种疾病已经列入我国的职业病名单
A. 炭疽
B. 病毒性肝炎(induced hepatitis)
C. 肺结核
D. 流行性出血热
E. 霍乱
[单选题]下列哪种物质可降低苯扎溴铵的杀菌作用
A. 微波
B. 碘
C. 戊二醛
D. 甲醛
E. 氢氧化钠
[单选题]下列物质中,哪种是最强的氧化剂
A. 次氯酸钠
B. 过氧化氢
C. 过氧乙酸
D. 臭氧
E. 二氧化氯
[单选题]手三阳经与足三阳经均会于( )
A. 印堂穴
B. 神庭穴
C. 大椎穴
D. 百会穴
E. 关元穴
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