葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）。

【名词&注释】

调查研究(investigation)、外毒素(exotoxin)、质量问题(quality problem)、肠毒素(enterotoxin)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、罐头食品、抽样误差(sampling error)、单纯随机抽样(simple random sampling)

[单选题]葡萄球菌在生长过程中能够产生的毒素有（）。

A. 溶血素
B. 外毒素
C. 肠毒素
D. 杀白细胞素
E. 以上都有

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学习资料：

[单选题]当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）。

A. 豆腐
B. 腐竹
C. 豆芽
D. 扁豆
E. 绿豆

[单选题]蔬菜水果在加工烹调时，较易损失的是（）。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 钙
E. 铁

[单选题]在一般情况下，以下关于调查研究中抽样误差^{(sampling error)}的说法正确的是（）。

A. 整群抽样≥系统抽样^{(systematic sampling)}≥单纯随机抽样^{(simple random sampling)}≥分层抽样
B. 系统抽样^{(systematic sampling)}≥单纯随机抽样^{(simple random sampling)}≥整群抽样≥分层抽样
C. 分层抽样≥系统抽样^{(systematic sampling)}≥单纯随机抽样^{(simple random sampling)}≥整群抽样
D. 整群抽样≥单纯随机抽样^{(simple random sampling)}≥系统抽样^{(systematic sampling)}≥分层抽样
E. 单纯随机抽样^{(simple random sampling)}≥整群抽样≥分层抽样≥系统抽样^{(systematic sampling)}

[单选题]胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同。

A. C

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