促进非血红素铁吸收的因素有（）

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、食物中毒(food poisoning)、呼吸困难(dyspnea)、吞咽困难(dysphagia)、细胞分裂(cell division)、组成部分(part)、医疗费(medical expense)、草酸盐(oxalate)、密切相关(closely related)、性溃疡(venereal ulcer)

[单选题]促进非血红素铁吸收的因素有（）

A. 植酸盐
B. 草酸盐^(oxalate)
C. 单宁酸
D. 维生素C
E. 维生素D

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[单选题]与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关^{(closely related)}的矿物质（）

A. 铁
B. 钾
C. 镁
D. 钙
E. 锌

[单选题]胃穿透性溃疡^{(venereal ulcer)}系指溃疡侵及（）

A. 黏膜层
B. 黏膜下层
C. 肌层
D. 浆膜层
E. 黏膜和黏膜下层

[单选题]肺炎患者提供的能量为（）

A. 1000～1200kcal/d
B. 1200～1500kcal/d
C. 1500～1800kcal/d
D. 1800～2000kcal/d
E. 2000～2400kcal/d

[多选题]1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费^{(medical expense)}365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。

A. A, B, D, E, F

[多选题]年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，分别于1月5日、6日出现症状，临床表现为眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸困难。

A. A, B, C, D, E, F

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