【名词&注释】
服务质量(qos)、发现问题、提高效率(improve efficiency)、个人利益(individual interests)、整改意见(reform advice)、客房出租率(room occupancy rate)、解决问题。、回族人、处理问题(processing problem)、处理结果(processing results)
[单选题]布件贮存的温湿度一般控制在()。
A. 温度≤30℃,湿度≤60℃
B. 温度≤30℃,湿度≤50℃
C. 温度≤20℃,湿度≤50℃
D. 温度≤20℃,湿度≤60℃
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学习资料:
[单选题]为了给宾客创造一个良好的休息和居住的环境,在客房装饰布置时,必须注意色彩的合理运用。装饰布置朝南和朝北的客房分别宜采用()色调。
A. 明快和偏冷
B. 偏冷和明快
C. 较冷
D. 明快
[单选题]酒店对客服务质量的各种检查监督中,()能够更有效地预防和避免发生问题,能够及时地发现问题和解决问题。
A. 明查
B. 暗查
C. 抽查
D. 专题检查
[单选题]回族人以米面为主食,最忌讳吃()。
A. A、羊肉
B. B、猪肉
C. C、牛肉
D. D、鱼虾类
[单选题]饭店客房噪声应控制在()左右,人们的主观感觉非常安静。
A. A、25dB
B. B、35dB
C. C、45dB
D. D、55dB
[单选题]在填写宾客投诉记录表时,服务员要把所有的投诉情况,记录在宾客投诉记录表中,其中一定要把()详细写清楚。
A. A、投诉事由、投诉过程
B. B、整改意见、处理结果(processing results)
C. C、处理结果(processing results)、处理时间
D. D、投诉类型、处理问题(processing problem)
[单选题]整理客人午睡后的床铺,必要时补充茶叶、热水等用品,属于()。
A. A、彻底清扫
B. B、简单清扫
C. C、临时整理
D. D、空房整理
[单选题]下列哪点不是服务员在确定客房清扫顺序时应考虑的问题()。
A. 满足个人利益的需要
B. 有利于客房销售,提高客房出租率
C. 方便工作,提高效率
D. 有利于客房设备用品的维护保养
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