【名词&注释】
俱乐部(club)、科学管理(scientific management)、会员制(membership)、大发展(great development)、主要内容(main contents)、劳动工资(expenditure on wages)、全封闭式(totally enclosed)
[单选题]现代饭店发展到第二阶段为()年,由经验型管理走向科学管理,是我国现代旅游饭店大发展和体制改革深入进行的时期。
A. 1978—1983
B. 1984—1987年
C. 1988年—1994年
D. 1994年—至今
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学习资料:
[多选题]饭店经营计划的主要内容是()
A. A、经营战略计划
B. B、销售计划
C. C、市场营销计划
D. D、接待业务计划
E. E、劳动工资(expenditure on wages)计划
[单选题]最传统、最严格的俱乐部会员制是()
A. 半封闭式会员制
B. 全封闭式(totally enclosed)会员制
C. 开放式会员制
D. 会所式会员制
[多选题]饭店拥有的资源包括()。
A. 人力资源
B. 物力资源
C. 财力资源
D. 信息资源
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