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2022蛋白质的结构与功能题库专业每日一练(07月02日)

来源： 必典考网    发布：2022-07-02     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022蛋白质的结构与功能题库专业每日一练(07月02日)，更多蛋白质的结构与功能题库的每日一练请访问必典考网化学工程题库频道。

1. [单选题]牛胰岛素(bovine insulin)由A、B两条链组成，其中B链是：（）

A. 30肽
B. 31肽
C. 20肽
D. 21肽


2. [单选题]蛋白质变性后表现为：（）

A. 粘度下降
B. 溶解度增加
C. 不易被蛋白酶水解
D. 生物学活性丧失
E. 易被盐析出现沉淀


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