【名词&注释】
谷氨酰胺(glutamine)、转氨酶(transaminase)、激活剂(activator)、次黄嘌呤(hypoxanthine)、动植物(animals and plants)、专一性(specificity)、6-巯基嘌呤(6-mercaptopurine)
[判断题]动植物组织中广泛存在转氨酶,需要α-酮戊二酸作为氨基受体,因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物,即α-酮戊二酸是专一的,而对另一个底物则无严格的专一性(specificity)。