溃疡病饮食治疗要()

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、刺激性(irritation)、胆固醇(cholesterol)、肥胖症(obesity)、溃疡病(canker)、低脂肪(low fat)、高蛋白膳食(high protein)

[多选题]溃疡病饮食治疗要()

A. A．营养全面食物多样化
B. B．低脂肪^{(low fat)}膳食
C. C．烹调方法选用：煮、爆炒、油炸
D. D．少食多餐
E. E．避免刺激性食物

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学习资料：

[单选题]含膳食纤维最多的食物是()

A. A．木耳
B. B．魔芋
C. C．海带
D. D．豆渣
E. E．洋葱

[单选题]手术前患者的营养补充最好选择是()

A. A．高蛋白膳食^{(high protein)}
B. B．粗细粮搭配食用
C. C．低盐
D. D．低胆固醇膳食
E. E．高热能、高维生素膳食

[单选题]限脂肪膳食不适合()

A. A．急、慢性胰腺炎
B. B．慢性胃炎
C. C．胆囊疾患
D. D．肥胖症
E. E．高脂血症

[单选题]空肠造瘘管饲流质最佳温度()

A. A．37℃
B. B．35℃
C. C．41℃
D. D．39℃
E. E．38℃

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