全科医学(医学高级)题库2022社区营养学题库往年考试试卷(5R)

1. [单选题]DRIs是在下列哪项的基础上^(basis)发展而来的（）。

A. EAR
B. RNI
C. AI
D. UL
E. RDA

2. [单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（）。

A. 应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
B. 宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
C. 生产区应位于生活区的上风向
D. 锅炉房应建在生产区的下风向
E. 以上均不正确

3. [单选题]蔬菜中几乎不含有（）。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素K
E. 维生素A

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