矿物质题库2022考试考试试题试卷(5R)

1. [单选题]下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是（）。

A. 红细胞游离原卟啉升高
B. 红细胞转酮醇酶活力系数升高
C. 血细胞比容升高
D. 红细胞转酮醇酶活力系数降低
E. 红细胞游离原卟啉降低

2. [单选题]临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素^(nutrient)是（）。

A. 维生素C
B. 亚油酸
C. 锌
D. 必需氨基酸
E. 胆固醇

3. [单选题]下列食物中，含锌量^{(zinc content)}相对最高的是（）。

A. 胡萝卜
B. 畜禽肉类
C. 牡蛎
D. 蛋类
E. 大米

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