【名词&注释】
玉米油(corn oil)、深海鱼、高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol)、外源性(exogenous)、极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)、不低于(no less than)
[单选题]含亚麻酸较多的食物是()
A. 玉米油
B. 豆油
C. 花生
D. 深海鱼
E. 动物脑
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学习资料:
[单选题]成年人膳食胆固醇摄入量应低于()。
A. 800mg/d
B. 700mg/d
C. 600mg/d
D. 500mg/d
E. 300mg/d
[单选题]为了满足机体对必需脂肪酸的需求,在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于(no less than)总脂肪量的()。
A. 60%
B. 50%
C. 40%
D. 30%
E. 20%
[单选题]被称为中性脂肪的是()。
A. 乳糜微粒
B. 三酰甘油
C. 胆固醇
D. 高密度脂蛋白(HDL)
E. 极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)(VLDL)
[单选题]转运外源性三酰甘油和胆固醇的是()。
A. 乳糜微粒
B. 极低密度脂蛋白(very low density lipoprotein)
C. 低密度脂蛋白
D. 中密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白
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