食品生产经营人员有下列情形之一的，不得参加接触直接入口食品的

【名词&注释】

牙周炎(periodontitis)、人感染高致病性禽流感(human cases of avian influenza infectio ...)、黑热病(kala-azar)、公共场所卫生许可证、《传染病防治法》(law of communicable disease prevention ...)、卫生条件(sanitary conditions)、公共场所经营者

[单选题]食品生产经营人员有下列情形之一的，不得参加接触直接入口食品的工作。但除外（）

A. 患有痢疾
B. 患有伤寒
C. 患有病毒性肝炎
D. 渗出性皮肤病
E. 牙周炎

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[单选题]承担传染病防治职责的机构是（）

A. 医疗机构
B. 疾病预防控制机构
C. 保健机构
D. 康复机构
E. 计划生育服务机构

[单选题]属于《传染病防治法》规定的乙类传染病的是（）

A. 鼠疫
B. 流行性感冒
C. 人感染高致病性禽流感
D. 黑热病
E. 霍乱

[单选题]直接从事供、管水的人员不包括下面哪类人员（）

A. 从事净水人员
B. 从事取样人员
C. 从事化验人员
D. 二次供水卫生管理及水池，水箱清洗人员
E. 从事供水管道维修人员

[单选题]食品必须符合以下要求，但除外（）

A. 应当无毒、无害
B. 符合应当有的营养要求
C. 具有相应的色、香、味等感官性状
D. 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的营养，卫生标准
E. 具有特定保健功能

[单选题]医疗机构从事药剂技术工作必须配备（）

A. 保证制剂质量的设施
B. 管理制度
C. 检验仪器
D. 相应的卫生条件^{(sanitary conditions)}
E. 依法经过资格认定的药学技术人员

[单选题]医师考核不合格者，县级以上人民政府卫生行政部门可以责令其暂停执业活动（）

A. 1至2个月
B. l至3个月
C. 3至6个月
D. 6至12个月
E. 12个月以上

[单选题]对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的（）以上的公共场所经营者，处以五千元以上三万元以下罚款。

A. 一个月
B. 两个月
C. 三个月
D. 半年

[单选题]食品检验实行（）负责制。

A. 食品检验机构
B. 检验人
C. 质量监督部门
D. 食品检验机构与检验人

[单选题]碘盐中（）的加入量由国务院卫生行政部门确定。

A. 碘化钾
B. 碘酸钾
C. 碘酸钠
D. 碘化钠

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