在涨发海参时，可用（）方法达到切配加工、烹调以及食用的要求。

【名词&注释】

产品质量、重要环节(important link)、扩大生产(expanded production)、售后服务(after service)、茉莉花(jasmine)、椭圆形(ellipse)

[单选题]在涨发海参时，可用（）方法达到切配加工、烹调以及食用的要求。

A. 火发
B. 油发
C. 盐发
D. 水发

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学习资料：

[单选题]从饮食产品生产加工和销售的流程来看，（）是继厨房加工生产后的又一个重要环节。

A. A、售后服务
B. B、餐厅服务
C. C、产品质量
D. D、扩大生产

[单选题]马兰又叫田边菊、马兰头等，叶绿呈椭圆形^(ellipse)，开蓝色花，有一股近似（）的香气。

A. A、兰花
B. B、茉莉花^(jasmine)
C. C、菊花叶
D. D、香菜

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