预防医学是研究（）

【名词&注释】

工程技术(engineering technology)、半乳糖(galactose)、贮存期(storage period)、细胞壁水解酶(cytohydrolist)

[单选题]预防医学是研究（）

A. 疾病发生发展转归过程和专门规律的科学
B. 预防疾病性质、任务、方法和规律的专门科学
C. 疾病在人群的流行和采取有效措施
D. 疾病发生和消除疾病直接或间接因素
E. 对已发生的疾病的治疗和控制的科学

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学习资料：

[单选题]多聚半乳糖醛酸酶是一个在果实成熟中特异表达的细胞壁水解酶^{(cytohydrolist)}，它一直被认为参与果胶的溶解从而加速果实的软化，为了延长番茄、苹果等水果的贮存期，可能采取的基因工程技术是（）。

A. 反义DNA技术
B. 正义DNA技术
C. 反义RNA技术
D. 正义RNA技术

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