客人丢失物品，查找工作一般由（）负责。

【名词&注释】

意大利(italy)、服务员(waiter)、管理员、保安人员(security personnel)、英国式(english style)、宴会厅(banquet hall)、运用于(applied to)、中餐厅(chinese restaurant)

[单选题]客人丢失物品，查找工作一般由（）负责。

A. 服务员和管理员
B. 保安人员和管理员
C. 服务员和保安人员
D. 客人

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学习资料：

[单选题]意大利忌用（）。

A. 荷花
B. 菊花
C. 梅花

[多选题]根据市场特点分类，菜单可以分为（）。

A. 零点菜单
B. 套餐菜单
C. 固定菜单
D. 循环菜单

[单选题]圆形、餐桌广泛运用于^{(applied to)}中餐厅^{(chinese restaurant)}等共餐制形式的餐厅、宴会厅^{(banquet hall)}等，若圆桌面直径为180cm时，那么，根据规定该圆桌最多可坐（）

A. A、10人
B. B、12人
C. C、14人
D. D、16人

[单选题]西餐服务中，上开胃盘时应上（）。

A. 餐后酒
B. 开胃酒
C. 烈酒
D. 啤酒

[单选题]英国式早餐的特点是（）。

A. 没有蛋没有肉
B. 有蛋有肉
C. 有蛋没有肉
D. 没有蛋有肉

[单选题]下列属于美式早餐特点的是（）

A. A、早餐有蛋有肉而且食品量大
B. B、早餐量小一般无蛋无肉
C. C、早餐有蛋无肉
D. D、早餐有蛋有肉，而且食品量小

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